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食事のヒント

小児、大人の方も身体にいいよ!

今日は寒いですね。雪もふってきました。
今年は関東では雪を見ることないのかなと
思っていたのですが、寒いのはイヤですが
雪が降っているのを見てるのはいいですね。

寒いですが春は近づいてきてお野菜に
菜の花が置かれてきました。
菜の花の御浸しはいかがですか?
食物繊維が豊富でミネラルも豊富でいいですよ。
ビタミンCはイチゴの2倍!
カルシウムはホウレン草の2倍!
子供さんには少し苦いかもしれませんので
マヨネーズ和え、またはつけて食べるといいでしょう。
ただ、茹ですぎないように!
大人の方は苦味に春を感じて
テンプラもいいですよ。
口内炎の方もいいですよ。
PS菜の花は20分くらいぬるま湯に付けるとシャキとするとの事
http://www.bentencho-dc.com/
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プロフィール

弁天町歯科医院

Author:弁天町歯科医院
身体に優しい医療ってなんだろう?
健康を維持していくにはどうする?
そんな疑問のヒントになれば、情報源になればと発信しています。

私の職業は歯科医です。健康は、口からです。ご自身の歯で一生を生活できるようにしませんか?

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